Английская лексика: Кулинарное искусство · Ингредиенты, бульоны и соусы

Что значит golden syrup?

Значение и примеры · Кулинарное искусство

существительноеРаспространённый термин

golden syrup: золотистый сироп, золотой сироп

Густой сироп янтарного цвета из рафинированного сахара, используемый в выпечке и десертах.

Где и как употребляется

Распространён в британских рецептах; название обозначает разновидность сиропа, а не марку.

Примеры предложений

  1. Golden syrup bound the oats in the baked bars.

    Золотистый сироп связал овсяные хлопья в запечённых батончиках.

    Липкий сироп придаёт сладость и помогает ингредиентам держаться вместе.

  2. The steamed pudding was served with golden syrup.

    К пудингу, приготовленному на пару, подали золотистый сироп.

    Здесь сироп используют как топпинг, а не вмешивают в тесто.

Распространённые словосочетания

  • golden syrup pudding
  • golden syrup topping