Английская лексика: Кулинарное искусство · Кухонное оборудование

Что значит cleaver?

Значение и примеры · Кулинарное искусство

существительноеРаспространённый термин

cleaver: тесак, кухонный топорик

Тяжёлый нож с широким, обычно прямоугольным лезвием для рубки.

Где и как употребляется

Выбор зависит от назначения: мясные и овощные топорики различаются.

Примеры предложений

  1. The butcher selected a heavy cleaver for the large joint.

    Мясник выбрал тяжёлый тесак для крупного куска.

    Широкое тяжёлое лезвие подходит для такой рубки.

  2. A lighter vegetable cleaver lay beside the cutting board.

    Рядом с разделочной доской лежал лёгкий овощной топорик.

    Уточнение отличает другую разновидность тесака.

Распространённые словосочетания

  • meat cleaver
  • vegetable cleaver