Vocabulario de Gastronomía y cocina · Ingredientes, fondos y salsas

¿Qué significa semolina?

Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos

sustantivoTérmino frecuente

semolina: sémola

Granos gruesos de trigo molido, a menudo trigo duro, usados en pasta, pudines y otros platos.

Cómo se usa

Nombra el ingrediente molido, no un postre concreto ya preparado.

Frases de ejemplo

  1. The pasta dough contained durum wheat semolina.

    La masa de pasta llevaba sémola de trigo duro.

    La sémola aporta el componente de trigo a la masa.

  2. She cooked semolina in milk for a simple pudding.

    Ella cocinó sémola con leche para preparar un pudin sencillo.

    El mismo ingrediente molido también puede espesar un plato dulce.

Combinaciones frecuentes

  • durum semolina
  • semolina pudding

Más términos: Ingredientes, fondos y salsas

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