¿Qué significa lard?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
lard: manteca de cerdo
Grasa de cerdo fundida que se usa para cocinar y hacer masas.
Cómo se usa
Designa la grasa de cerdo ya fundida, no tiras de grasa cruda.
Frases de ejemplo
The pastry recipe combines lard with butter.
La receta de masa combina manteca de cerdo y mantequilla.
Las dos grasas influyen en la estructura de la masa.
The supplier labelled the tub clearly as lard.
El proveedor etiquetó claramente el envase como manteca de cerdo.
El nombre identifica el origen animal de la grasa.
Combinaciones frecuentes
- pastry made with lard
- rendered lard
Términos relacionados
Más términos: Ingredientes, fondos y salsas
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