¿Qué significa gelatine?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
gelatine: gelatina
Proteína de origen animal que se usa para cuajar líquidos en geles blandos.
Cómo se usa
Gelatin es la grafía estadounidense; se comercializa en hojas y en polvo.
Frases de ejemplo
The dessert set with the help of leaf gelatine.
El postre cuajó gracias a la gelatina en hojas.
La proteína forma una estructura de gel en la mezcla líquida.
The recipe lists powdered gelatine rather than sheets.
La receta pide gelatina en polvo en vez de hojas.
La presentación especificada importa al identificar el ingrediente.
Combinaciones frecuentes
- leaf gelatine
- powdered gelatin
Términos relacionados
Más términos: Ingredientes, fondos y salsas
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