¿Qué significa brioche?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
brioche: brioche, bollo enriquecido
Pan blando de levadura enriquecido con bastante mantequilla y huevo.
Cómo se usa
Se prepara en hogazas, panecillos y postres; es un pan enriquecido.
Frases de ejemplo
The burger was served in a soft brioche bun.
La hamburguesa se sirvió en un panecillo brioche tierno.
La masa enriquecida da suavidad al pan del bocadillo.
Slices of brioche formed the base of the bread pudding.
Las rebanadas de brioche formaron la base del budín de pan.
El pan también puede usarse como ingrediente de otra preparación.
Combinaciones frecuentes
- brioche bun
- brioche loaf
Términos relacionados
Más términos: Ingredientes, fondos y salsas
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