ما معنى food contact material؟

طريقة الاستخدام

يُختصر المصطلح غالبًا إلى FCM. ويجب ألا تنقل هذه المواد إلى الغذاء مواد ضارة أو تغير طعمه أو رائحته. وفي الاتحاد الأوروبي وتركيا، يقدم الموردون إقرار المطابقة، وقد يظهر على المنتجات رمز الكأس والشوكة. وتخضع المواد البلاستيكية الملامسة للغذاء لقواعد محددة للهجرة. ويقال أيضًا عن المواد الملائمة إنها صالحة لملامسة الغذاء.

أمثلة

1. Every supplier of food contact material must send us a declaration of compliance.

   يجب على كل مورّد لمواد ملامسة للغذاء أن يرسل إلينا إقرار المطابقة.

   تحدد الجملة الوثيقة التي ينبغي لمورّد هذه المواد تقديمها لإثبات مطابقتها.

2. The blue gloves are not approved as a food contact material, so they cannot be used on the line.

   القفازات الزرقاء غير معتمدة مادةً ملامسةً للغذاء، لذلك لا يجوز استخدامها على خط الإنتاج.

   توضح الجملة أن غياب الاعتماد يمنع استخدام القفازات في منطقة الإنتاج.

تراكيب شائعة

• food-grade
• declaration of compliance
• glass-and-fork symbol
• food contact surface
• FCM regulation

مصطلحات ذات صلة

• migrationهجرة المواد
• packagingالتعبئة والتغليف
• contaminationالتلوث
• specificationمواصفة

مصطلحات أخرى: التغليف ووضع البيانات

• label · ملصق غذائي
• use-by date · تاريخ آخر استهلاك
• best before date · تاريخ الأفضل قبل
• nutrition label · ملصق القيم الغذائية
• ingredient list · قائمة المكونات
• aseptic packaging · التعبئة المعقمة
• modified atmosphere packaging · التعبئة في جو معدل
• vacuum packaging · التعبئة بالتفريغ الهوائي