فنون الطهي والطبخ · مصطلحات · سلامة الغذاء والنظافة

ما معنى food contact surface؟

المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة

اسممصطلح شائع

food contact surface: سطح ملامس للغذاء

سطح يلامس الطعام أثناء تحضيره أو معالجته أو تقديمه.

طريقة الاستخدام

يَرِد في أوصاف المعدات وخطط التنظيف لتحديد وظيفة السطح.

أمثلة

The inside of the mixing bowl is a food contact surface.
يُعدّ السطح الداخلي لوعاء الخلط سطحًا ملامسًا للغذاء.
يعتمد التصنيف على ملامسة الطعام مباشرة.
The checklist distinguishes food contact surfaces from cupboard doors.
تميّز القائمة أسطح ملامسة الغذاء من أبواب الخزائن.
يساعد هذا التصنيف على تحديد الأسطح التي يشملها السجل.

تراكيب شائعة

clean food contact surfaces
food-contact equipment

مصطلحات أخرى: سلامة الغذاء والنظافة

تدرّب على القراءة المتدرجة

تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: