ما معنى foodborne illness؟
المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة
foodborne illness: مرض منقول بالغذاء، تسمم غذائي
أي مرض ينتج عن تناول طعام أو شراب ملوث ببكتيريا أو فيروسات أو طفيليات أو سموم ضارة. ويسمى عادةً في الحديث اليومي تسممًا غذائيًا.
طريقة الاستخدام
يستخدم المصطلح في تدريب سلامة الغذاء والتفتيش واللوائح. وتشمل مسببات المرض التي يرد ذكرها في التدريب السالمونيلا والإشريكية القولونية والليستيريا والنوروفيروس. وتحد المطابخ منه بضبط الحرارة والنظافة ومنع التلوث التبادلي.
أمثلة
Most cases of foodborne illness come from poor temperature control or dirty hands.
ترجع معظم حالات المرض المنقول بالغذاء إلى سوء ضبط الحرارة أو اتساخ الأيدي.
يذكر المثال سببين شائعين لحالات المرض الغذائي.
Any staff member with vomiting must stay home to prevent a foodborne illness outbreak.
يجب أن يبقى أي موظف مصاب بالقيء في المنزل لمنع تفشي مرض منقول بالغذاء.
يوضح المثال إجراءً وقائيًا عند ظهور القيء على أحد العاملين.
تراكيب شائعة
- foodborne illness outbreak
- prevent foodborne illness
- food poisoning
- risk of foodborne illness
مصطلحات ذات صلة
معنى الكلمة في مجالات أخرى
قد يختلف معنى الكلمة الإنجليزية نفسها من مجال إلى آخر:
مصطلحات أخرى: سلامة الغذاء والنظافة
تدرّب على القراءة المتدرجة
تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: