فنون الطهي والطبخ · مصطلحات · التحضير وسير العمل في المطبخ

ما معنى batch cooking؟

المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة

اسممصطلح شائع

batch cooking: الطهي على دفعات، إنتاج كمية مجمعة من الطعام

تحضير كمية من الطعام معاً في دورة إنتاج واحدة بدلاً من إعداد الطلبات منفردة.

طريقة الاستخدام

يُستخدم في تخطيط الإنتاج؛ وينسق الطهاة أحجام الدفعات وعدة حصص في دورة واحدة.

أمثلة

Batch cooking allowed the team to prepare soup for the banquet.
أتاح الطهي على دفعة واحدة للفريق إعداد الحساء للمأدبة.
أُنتجت عدة حصص في دورة عمل منسقة.
The kitchen compared batch cooking with cooking each order separately.
قارن المطبخ الطهي على دفعات بطهي كل طلب على حدة.
تتعلق المقارنة بطريقة تنظيم الإنتاج.

تراكيب شائعة

batch cooking plan
small-batch cooking

مصطلحات أخرى: التحضير وسير العمل في المطبخ

تدرّب على القراءة المتدرجة

تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: