Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Кухонне обладнання

Що означає skimmer?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

skimmer: шумівка, пласка сітчаста шумівка

Неглибокий перфорований або сітчастий інструмент, яким виймають їжу чи знімають речовини з поверхні рідини.

Де і як уживається

Часто використовується для бульйону й смаження; крізь отвори рідина стікає назад.

Приклади речень

  1. The cook used a skimmer to remove foam from the stock.

    Кухар зняв піну з бульйону шумівкою.

    Широка неглибока головка збирає речовини з поверхні.

  2. Lift the dumplings from the water with a skimmer.

    Вийміть вареники з води шумівкою.

    Інструмент піднімає тверду їжу, даючи воді стекти.

Поширені словосполучення

  • mesh skimmer
  • skim with a skimmer