Английская лексика: Кулинарное искусство · Кухонное оборудование

Что значит ramekin?

Значение и примеры · Кулинарное искусство

существительноеРаспространённый термин

ramekin: рамекин, порционная формочка

Небольшая индивидуальная формочка для запекания или подачи суфле, заварного крема и других блюд.

Где и как употребляется

Обычно исчисляемое существительное; в рецептах указывают размер или объём формочки.

Примеры предложений

  1. Divide the soufflé mixture between six ramekins.

    Разложите смесь для суфле по шести порционным формочкам.

    Каждая формочка рассчитана на отдельную порцию для запекания.

  2. The dip arrived in a small ramekin beside the vegetables.

    Соус подали в маленьком рамекине рядом с овощами.

    Такая посуда подходит и для подачи без запекания.

Распространённые словосочетания

  • individual ramekin
  • ramekin dish