Английская лексика: Кулинарное искусство · Кухонное оборудование

Что значит offset spatula?

Значение и примеры · Кулинарное искусство

существительноеРаспространённый термин

offset spatula: угловая кондитерская лопатка, лопатка со смещённым лезвием

Инструмент для распределения крема с лезвием, изогнутым относительно рукоятки, чтобы обеспечить зазор.

Где и как употребляется

Используют для покрытия тортов кремом и поднятия небольших предметов с плоских поверхностей.

Примеры предложений

  1. The offset spatula spread buttercream inside the cake ring.

    Угловой лопаткой распределили масляный крем внутри кольца для торта.

    Изогнутое лезвие касается поверхности, а рукоятка остаётся приподнятой.

  2. He slid an offset spatula beneath the delicate biscuit.

    Он подсунул лопатку со смещённым лезвием под хрупкое печенье.

    Лезвие поддерживает изделие при перемещении.

Распространённые словосочетания

  • small offset spatula
  • angled spatula blade