Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Меню та послідовність страв

Що означає parfait?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

parfait: парфе

Назва десерту для насиченої замороженої суміші або, особливо в Америці, шаруватого десерту у склянці.

Де і як уживається

Уточнюйте різновид, оскільки в різних місцях parfait позначає різні страви.

Приклади речень

  1. The frozen parfait was sliced beside the berry sauce.

    Заморожене парфе нарізали скибками й подали з ягідним соусом.

    Тут мається на увазі щільний заморожений десерт.

  2. The yoghurt parfait showed fruit and granola layers in a glass.

    У склянці йогуртового парфе було видно шари фруктів і граноли.

    Тут назва стосується шаруватої подачі, а не замороженого десерту.

Поширені словосполучення

  • frozen parfait
  • yoghurt parfait