Glycemic index ne demek?
Beslenmede anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Glycemic index, beslenmede glisemik indeks, Gİ anlamına gelir.
Karbonhidrat içeren besinleri, değeri 100 kabul edilen saf glikoza kıyasla kan şekerini ne kadar hızlı yükselttiklerine göre sıralayan 0-100 arası ölçek.
English: A scale from 0 to 100 that ranks carbohydrate foods by how quickly they raise blood sugar compared with pure glucose, which has a value of 100.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Kısaltması GI'dır (Türkçede Gİ). Besinler düşük (55 ve altı), orta ya da yüksek (70 ve üzeri) glisemik indeksli olarak sınıflandırılır. Glisemik indeks porsiyon miktarını hesaba katmadığı için uzmanlar glisemik yükü (glycemic load, GL) de kullanır. Diyabet bakımında, sporcu beslenmesinde ve bazı ürün etiketlerinde kullanılır.
Örnek cümleler
White rice has a higher glycemic index than bulgur.
Beyaz pirincin glisemik indeksi bulgurdan daha yüksektir.
Adding fat, protein or fiber to a meal usually lowers its overall glycemic index.
Öğüne yağ, protein ya da lif eklemek genellikle öğünün genel glisemik indeksini düşürür.
Sık kullanılan kalıplar
- low glycemic index
- high glycemic index
- glycemic load
- low-GI foods
İlgili terimler
Aynı konudan: Sindirim ve Metabolizma
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar:
Bu sayfa İngilizce öğrenenler için kelime açıklaması içerir; tıbbi tavsiye değildir.