¿Qué significa terrine?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
terrine: terrina
Preparación moldeada, a menudo en capas, cuyo nombre también designa el recipiente hondo donde se hace.
Cómo se usa
Puede llevar carne, pescado o verduras; el contexto aclara si se refiere al plato o al molde.
Frases de ejemplo
The vegetable terrine revealed coloured layers when sliced.
Al cortar la terrina de verduras se veían capas de colores.
El moldeado deja visible el interior dispuesto en capas.
They lined the terrine before adding the meat mixture.
Forraron la terrina antes de añadir la mezcla de carne.
Aquí terrina nombra el recipiente que da forma a la preparación.
Combinaciones frecuentes
- vegetable terrine
- terrine mould
Términos relacionados
Más términos: Ingredientes, fondos y salsas
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