¿Qué significa meringue?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
meringue: merengue
Espuma dulce de claras batidas con azúcar, que se hornea o se usa como cobertura.
Cómo se usa
El término puede nombrar la mezcla o las piezas ya horneadas.
Frases de ejemplo
The lemon tart was topped with soft meringue.
La tarta de limón llevaba merengue blando por encima.
La espuma forma una capa dulce sobre el relleno.
The baked meringues were crisp on the outside.
Los merengues horneados quedaron crujientes por fuera.
El plural alude a piezas individuales hechas con la mezcla.
Combinaciones frecuentes
- whip a meringue
- baked meringues
Términos relacionados
Más términos: Ingredientes, fondos y salsas
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