Английская лексика: Пищевая инженерия и технология · Срок годности и хранение

Что значит shelf life?

Значение и примеры · Пищевая инженерия и технология

существительноеБазовый термин

shelf life: срок годности, срок хранения

Период, в течение которого пища остаётся безопасной и сохраняет ожидаемое качество при указанных условиях хранения.

Где и как употребляется

Ключевой показатель каждого продукта. Команды разработки и качества определяют, подтверждают и стараются продлить срок годности; отдел продаж часто уточняет его для экспорта. Употребляют a 12-month shelf life и the product is still within its shelf life. Перед существительным пишут через дефис: shelf-life study.

Примеры предложений

  1. Switching to modified atmosphere packaging extended the shelf life of the sliced cheese from 30 to 60 days.

    Переход на упаковку в модифицированной атмосфере продлил срок годности нарезанного сыра с 30 до 60 дней.

    Новая упаковочная технология вдвое увеличила установленный период хранения.

  2. What is the remaining shelf life on the pallets going to Germany?

    Какой срок годности ещё остался у палет, отправляемых в Германию?

    Вопрос касается времени до окончания установленного срока для конкретной партии.

Распространённые словосочетания

  • extend shelf life
  • shelf-life study
  • remaining shelf life
  • short shelf life
  • determine the shelf life

Другие термины: Срок годности и хранение

Закрепляйте лексику чтением

Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: