¿Qué significa panko?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
panko: panko, pan rallado japonés
Pan rallado japonés ligero y laminado, usado sobre todo para rebozados crujientes.
Cómo se usa
Suele tratarse como nombre incontable; también se dice migas de panko.
Frases de ejemplo
The prawns had a crisp coating of panko.
Las gambas tenían un rebozado crujiente de panko.
Las escamas forman una capa exterior con textura.
She scattered panko over the gratin before baking.
Ella espolvoreó panko sobre el gratinado antes de hornearlo.
También sirve para crear una cobertura crujiente.
Combinaciones frecuentes
- panko coating
- panko breadcrumbs
Términos relacionados
Más términos: Ingredientes, fondos y salsas
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