Введите хотя бы 2 символа для поиска по всем отраслям.
Что значит trans fat?
Значение и примеры · Нутрициология и диетология
trans fat: трансжир, трансжиры, трансжирные кислоты
Тип ненасыщенного жира, структура которого заставляет его действовать в организме подобно насыщенному жиру. Раньше большая его часть поступала из частично гидрогенизированных масел; он повышает холестерин ЛПНП и снижает ЛПВП.
Где и как употребляется
Также называется трансжирными кислотами. Во многих странах промышленные трансжиры запрещены или строго ограничены; ВОЗ призвала полностью их устранить. Небольшое количество естественно содержится в молочных продуктах и мясе жвачных животных. В списке ингредиентов могут упоминаться частично гидрогенизированные масла.
Примеры предложений
Older types of margarine were a major source of trans fat.
Раньше маргарин некоторых видов был важным источником трансжиров.
Пример относится к прежним разновидностям маргарина, содержавшим значительное количество трансжиров.
The new regulation limits industrial trans fat to 2 g per 100 g of total fat.
Новый норматив ограничивает содержание промышленных трансжиров до 2 г на 100 г общего жира.
Указан предел трансжиров в пересчёте на количество всего жира в продукте.
Распространённые словосочетания
- industrial trans fat
- trans fatty acids
- partially hydrogenated oils
- trans fat ban
Связанные термины
Другие термины: Макронутриенты и вода
Закрепляйте лексику чтением
Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском:
Эта страница объясняет английскую лексику в учебных целях и не является медицинской консультацией.