¿Qué significa soufflé?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
soufflé: soufflé
Plato ligero horneado cuya subida se debe en gran medida al aire incorporado en claras batidas.
Cómo se usa
Puede ser dulce o salado; el término describe la estructura, no solo un postre de chocolate.
Frases de ejemplo
The cheese soufflé rose above the rim of its dish.
El soufflé de queso subió por encima del borde del molde.
La mezcla aireada se expande durante el horneado.
A chocolate soufflé finished the evening's menu.
Un soufflé de chocolate cerró el menú de la noche.
El sabor identifica una versión dulce del mismo tipo de plato.
Combinaciones frecuentes
- cheese soufflé
- chocolate soufflé
Términos relacionados
Más términos: Menús y tiempos de la comida
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