¿Qué significa main course?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
main course: plato principal, plato fuerte
Plato más abundante e importante de una comida, normalmente servido después del entrante y antes del postre.
Cómo se usa
En servicio se abrevia main; la cocina coordina los principales para que salgan juntos. En inglés estadounidense, el menú puede llamarlos entrées.
Frases de ejemplo
The lamb is our best-selling main course this month.
El cordero es nuestro plato principal más vendido este mes.
La frase identifica cuál de los principales tiene más ventas durante el período.
Table three have finished their starters; get ready to fire the main courses.
La mesa tres ya terminó los entrantes; prepárense para empezar los platos principales.
Fire mains es una orden de cocina para comenzar la cocción de los principales en ese momento.
Combinaciones frecuentes
- main course dishes
- for the main course
- mains
- choice of main course
Términos relacionados
Esta palabra en otras especialidades
Una misma palabra en inglés puede tener un significado diferente según la especialidad:
Más términos: Menús y tiempos de la comida
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