¿Qué significa set menu?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
set menu: menú cerrado, menú de precio fijo
Menú con un número y un precio fijos de platos, normalmente con pocas opciones para cada tiempo o sin elección.
Cómo se usa
Es común en almuerzos, grupos, bodas y eventos. Al conocer de antemano los platos, la cocina puede planificar la preparación y los costes.
Frases de ejemplo
The set menu is three courses for 45 euros at lunch.
El menú cerrado del almuerzo consta de tres platos y cuesta 45 euros.
El precio y la cantidad de tiempos están fijados para ese servicio.
For groups over twelve we only offer the set menu.
Para grupos de más de doce personas solo ofrecemos el menú cerrado.
La oferta fija facilita organizar el servicio para grupos grandes.
Combinaciones frecuentes
- set lunch menu
- three-course set menu
- fixed-price menu
- set menu for groups
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