¿Qué significa piping bag?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
piping bag: manga pastelera
Bolsa flexible que permite exprimir una mezcla por una abertura o boquilla para darle forma.
Cómo se usa
Se usa con crema, glaseado y masas; el verbo inglés pipe describe esta acción.
Frases de ejemplo
Fill the piping bag with cream for the éclairs.
Llena la manga pastelera de crema para los éclairs.
La bolsa permite dirigir el relleno hacia cada pieza.
A star nozzle on the piping bag made ridged decorations.
Una boquilla de estrella en la manga pastelera dejó adornos estriados.
La forma de la boquilla determina el relieve de la crema.
Combinaciones frecuentes
- fill a piping bag
- piping bag nozzle
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