Английская лексика: Пищевая инженерия и технология · Нормативные требования и стандарты

Что значит good manufacturing practice?

Значение и примеры · Пищевая инженерия и технология

существительноеБазовый термин

good manufacturing practice: надлежащая производственная практика, GMP

Набор базовых правил и процедур для зданий, оборудования, персонала, гигиены и документации, обеспечивающих стабильное и безопасное производство пищевых продуктов.

Где и как употребляется

Обычно сокращается до GMP; часто используется во множественном числе good manufacturing practices. GMP охватывает мытьё рук, правила украшений, контроль стекла, обслуживание и ведение записей, формируя основу HACCP. Говорят GMP audit, GMP training и that's not GMP.

Примеры предложений

  1. Good manufacturing practice does not allow watches or rings in the production area.

    Надлежащая производственная практика запрещает часы и кольца в производственной зоне.

    Правило GMP ограничивает личные предметы, способные загрязнить продукцию.

  2. All new operators receive good manufacturing practice training in their first week.

    Все новые операторы проходят обучение GMP в первую неделю.

    Обучение проводят в начале работы для ознакомления с базовыми правилами производства.

Распространённые словосочетания

  • GMP audit
  • GMP training
  • GMP requirements
  • follow GMP
  • current good manufacturing practice (cGMP)