¿Qué significa mandoline?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
mandoline: mandolina
Cortadora de cocina con una cuchilla fija sobre la que se desliza el alimento para obtener láminas uniformes.
Cómo se usa
Suele describirse por el grosor de corte y sus accesorios intercambiables.
Frases de ejemplo
The mandoline produced even slices for the potato gratin.
La mandolina cortó láminas uniformes para el gratén de patata.
El ajuste fijo mantiene constante el grosor de las rodajas.
She adjusted the mandoline for thinner cucumber slices.
Ella reguló la mandolina para obtener rodajas de pepino más finas.
El ajuste modifica el grosor de cada corte repetido.
Combinaciones frecuentes
- mandoline slicer
- adjust the mandoline
Términos relacionados
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