¿Qué significa iron?
Significado en Nutrición y dietética, traducción al español y ejemplos
iron: hierro
Mineral que el organismo utiliza para producir hemoglobina, encargada de transportar oxígeno en la sangre; aparece como hierro hemo en alimentos animales y no hemo en alimentos vegetales.
Cómo se usa
Es un mineral habitual en la práctica nutricional. Se habla de deficiencia de hierro, anemia, reservas, ferritina y alimentos ricos en hierro. La vitamina C y el té son ejemplos de factores que pueden modificar su absorción.
Frases de ejemplo
Her ferritin is low, which suggests her iron stores are depleted.
Su ferritina está baja, lo que sugiere que sus reservas de hierro se han agotado.
La ferritina sirve aquí como indicio de las reservas corporales, no como una medida de hierro en un alimento.
Red meat, lentils and dark green leafy vegetables all provide iron.
La carne roja, las lentejas y las verduras de hoja verde oscura aportan hierro.
La lista incluye una fuente animal y dos vegetales de hierro.
Combinaciones frecuentes
- iron deficiency
- iron-rich foods
- iron stores
- iron absorption
- iron deficiency anemia
Términos relacionados
Más términos: Vitaminas y minerales
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