Okuzeka
السياحة والضيافة · مصطلحات · خدمات الطعام والشراب

ما معنى sommelier؟

المعنى في مجال السياحة والضيافة مع أمثلة

اسممصطلح شائع

sommelier: خبير النبيذ، ساقي النبيذ المتخصص

موظف مطعم متخصص في اختيار النبيذ وتقديم المشورة بشأنه وخدمته.

طريقة الاستخدام

يُستخدم في خدمة المطاعم؛ وقد تشمل مهام هذا المختص شراء النبيذ وصيانة قائمة النبيذ.

أمثلة

  1. The sommelier suggested a lighter wine after hearing that the guests had ordered grilled fish.

    اقترح خبير النبيذ نبيذًا أخف بعدما علم أن الضيوف طلبوا سمكًا مشويًا.

    راعى الاقتراح توافق نوع النبيذ مع الطبق الذي اختاره الضيوف.

  2. Before service, the sommelier checked that the new wines were stored at suitable temperatures.

    تحقق خبير النبيذ قبل بدء الخدمة من تخزين النبيذ الجديد في درجات حرارة مناسبة.

    يتحقق المختص من ظروف تخزين النبيذ قبل تقديمه.

تراكيب شائعة

  • consult the sommelier
  • head sommelier

مصطلحات أخرى: خدمات الطعام والشراب

تدرّب على القراءة المتدرجة

تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: