Okuzeka
Английская лексика: Нутрициология и диетология · Витамины и минеральные вещества

Что значит fortified?

Значение и примеры · Нутрициология и диетология

/ˈfɔːrtɪfaɪd/прилагательноеРаспространённый термин

fortified: обогащённый витаминами или минералами, обогащённый

Так говорят о продукте, в который добавили витамины или минералы, часто не присутствовавшие в нём естественным образом, чтобы улучшить его пищевую ценность; например, мука с фолиевой кислотой или соль с йодом.

Где и как употребляется

Часто встречается на этикетках и в общественном здравоохранении. Существительное fortification означает обогащение продуктов: например, программы обогащения йодом соли в Турции служат инструментом общественного здравоохранения. Близкий термин enriched обозначает добавление обратно нутриентов, утраченных при обработке.

Примеры предложений

  1. Many breakfast cereals are fortified with iron and B vitamins.

    Многие сухие завтраки обогащены железом и витаминами группы B.

    Пример указывает добавленные при производстве микроэлементы в готовых зерновых продуктах.

  2. Not all oat drinks are fortified, so their calcium content varies a lot.

    Не все овсяные напитки обогащены, поэтому содержание кальция в них сильно различается.

    Содержание кальция зависит от того, добавляли ли его в конкретный напиток.

Распространённые словосочетания

  • fortified with
  • fortified foods
  • food fortification
  • fortified plant drinks
  • iodized salt

Другие термины: Витамины и минеральные вещества

Закрепляйте лексику чтением

Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском:

Эта страница объясняет английскую лексику в учебных целях и не является медицинской консультацией.