Vocabulario de Nutrición y dietética · Nutrición clínica

¿Qué significa food allergy?

Significado en Nutrición y dietética, traducción al español y ejemplos

sustantivoTérmino básico

food allergy: alergia alimentaria, alergia a alimentos

Reacción perjudicial del sistema inmunitario ante una proteína alimentaria específica, como las de los cacahuetes, la leche o los huevos. Los síntomas van desde una erupción hasta la anafilaxia, que puede poner en peligro la vida.

Cómo se usa

Se usa en consultas, escuelas, restaurantes y etiquetado. Una persona puede tener, desarrollar o superar una alergia; el diagnóstico corresponde a profesionales médicos, y el dietista ayuda después a planificar comidas seguras y adecuadas.

Frases de ejemplo

Her son has a severe food allergy to tree nuts, so the school kitchen keeps a separate menu for him.
Su hijo tiene una alergia grave a los frutos secos de árbol, así que la cocina de la escuela prepara para él un menú aparte.
La alergia grave hace que la escuela organice un menú separado para evitar exponer al niño a esos alimentos.
Cow's milk protein allergy is one of the most common food allergies in babies.
La alergia a la proteína de la leche de vaca es una de las alergias alimentarias más frecuentes en los bebés.
El ejemplo especifica la proteína implicada y el grupo de edad en que esta alergia es común.

Combinaciones frecuentes

severe food allergy
have a food allergy
outgrow a food allergy
allergic reaction

Más términos: Nutrición clínica

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Esta página explica vocabulario en inglés para estudiantes. No ofrece asesoramiento médico.