Okuzeka
Англійська лексика: Харчування та дієтологія · Вітаміни та мінерали

Що означає bioavailability?

Значення й приклади · Харчування та дієтологія

/ˌbaɪoʊəˌveɪləˈbɪləti/іменникТермін вищого рівня

bioavailability: біодоступність

Частка поживної речовини з їжі, яку організм може фактично всмоктати й використати. За однакового заявленого вмісту різні продукти можуть значно відрізнятися.

Де і як уживається

У дослідженнях, науці про добавки й рослинне харчування. Фітати зернових і бобових можуть знижувати доступність заліза, цинку й кальцію, оксалати шпинату — насамперед кальцію. Замочування, пророщування й ферментація можуть поліпшувати доступність.

Приклади речень

  1. The calcium in spinach has low bioavailability because of its high oxalate content.

    Кальцій шпинату має низьку біодоступність через високий вміст оксалатів.

    Загальний вміст кальцію не дорівнює засвоюваній кількості.

  2. Fermenting dough reduces phytate and improves the bioavailability of minerals.

    Ферментація тіста зменшує вміст фітатів і поліпшує біодоступність мінералів.

    Оброблення змінює взаємодію мінералів з іншими компонентами.

Поширені словосполучення

  • low bioavailability
  • high bioavailability
  • improve bioavailability
  • iron bioavailability

Це слово в інших галузях

Те саме англійське слово може мати інше значення в іншій галузі:

Інші терміни: Вітаміни та мінерали

Закріплюйте лексику читанням

Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською:

Ця сторінка пояснює англійську лексику для навчання та не є медичною консультацією.