Введите хотя бы 2 символа для поиска по всем отраслям.
Что значит enzyme?
Значение и примеры · Биология
enzyme: фермент, энзим
Молекула, обычно белок, ускоряющая химическую реакцию в живом организме и не расходующаяся в ходе неё. Каждый фермент действует на определённый субстрат в активном центре.
Где и как употребляется
Ферменты также называют биологическими катализаторами. Многие названия ферментов оканчиваются на -ase: amylase («амилаза»), lactase («лактаза»), DNA polymerase («ДНК-полимераза»). Фермент катализирует реакцию, связывает субстрат; его активность могут подавлять, а сам фермент — денатурировать. Для каждого фермента существуют оптимальные температура и pH.
Примеры предложений
The enzyme amylase in saliva starts breaking down starch in the mouth.
Фермент амилаза в слюне начинает расщеплять крахмал во рту.
Амилаза слюны запускает начальный этап переваривания крахмала.
Above 60 °C the enzyme was denatured and lost its activity.
При температуре выше 60 °C фермент денатурировался и утратил активность.
Высокая температура изменила структуру фермента и лишила его каталитической функции.
Распространённые словосочетания
- enzyme activity
- active site
- digestive enzyme
- restriction enzyme
- enzyme inhibitor
Связанные термины
Это слово в других отраслях
Одно и то же английское слово может иметь другое значение в другой отрасли:
Другие термины: Биомолекулы и обмен веществ
Закрепляйте лексику чтением
Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: