Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає enzyme?
Значення й приклади · Біологія
enzyme: фермент, ензим
Молекула, зазвичай білок, що прискорює хімічну реакцію в живому організмі, не витрачаючись у ній. Кожен фермент діє на певний субстрат у своєму активному центрі.
Де і як уживається
Фермент називають біологічним каталізатором. Багато англійських назв закінчуються на -ase: amylase (амілаза), lactase (лактаза), DNA polymerase (ДНК-полімераза). Фермент каталізує реакцію, зв’язує субстрат; його активність можуть пригнічувати, а сам фермент — денатурувати. Для кожного є оптимальні температура й pH.
Приклади речень
The enzyme amylase in saliva starts breaking down starch in the mouth.
Фермент амілаза у слині починає розщеплювати крохмаль у роті.
Приклад указує на локалізацію амілази в слині та початкове розщеплення нею крохмалю.
Above 60 °C the enzyme was denatured and lost its activity.
За температури понад 60 °C фермент денатурував і втратив активність.
Наведено наслідок високої температури: зміна структури ферменту супроводжується втратою активності.
Поширені словосполучення
- enzyme activity
- active site
- digestive enzyme
- restriction enzyme
- enzyme inhibitor
Пов’язані терміни
Це слово в інших галузях
Те саме англійське слово може мати інше значення в іншій галузі:
Інші терміни: Біомолекули та обмін речовин
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: