Английская лексика: Авиация · Работа и безопасность в салоне

Что значит galley?

Значение и примеры · Авиация

/ˈɡæli/существительноеБазовый термин

galley: кухня на борту, бортовая кухня

Кухонная зона воздушного судна, где кабинный экипаж хранит, разогревает и готовит еду и напитки. На крупных самолётах может быть несколько таких зон.

Где и как употребляется

Экипаж говорит forward galley («передняя бортовая кухня») и aft galley («задняя бортовая кухня»). Там находятся печи, тележки, бойлеры и кофемашины. Оборудование кухни фиксируют перед рулением, взлётом и посадкой.

Примеры предложений

  1. The oven in the aft galley is not working; please write it in the cabin log.

    Печь на задней бортовой кухне не работает; пожалуйста, внесите это в журнал салона.

    Неисправность оборудования нужно задокументировать.

  2. Secure the galley, we are starting our descent.

    Закрепите оборудование кухни, мы начинаем снижение.

    Перед снижением бортовую кухню приводят в безопасное положение.

Распространённые словосочетания

  • forward galley
  • aft galley
  • secure the galley
  • galley equipment
  • galley oven