ما معنى fermentation؟

طريقة الاستخدام

يُستخدم في التكنولوجيا الحيوية الصناعية وهندسة العمليات الحيوية. قد تكون العملية دفعية أو شبه مستمرة بالتغذية أو مستمرة. ويحسّن المهندسون الوسط الغذائي والتغذية وموعد الحصاد. وله في الكيمياء الحيوية معنى أضيق هو إنتاج الطاقة دون أكسجين، كما يحدث عند إنتاج الخميرة للكحول.

أمثلة

1. The fermentation runs for 48 hours before we harvest the cells.

   تستمر عملية التخمير 48 ساعة قبل حصاد الخلايا.

   تحدد الجملة مدة العملية والمرحلة التي تليها.

2. Switching to fed-batch fermentation doubled our protein yield.

   ضاعف التحول إلى التخمير شبه المستمر بالتغذية مردود البروتين.

   تذكر الجملة تحسن الإنتاج بعد تغيير نمط تشغيل التخمير.

تراكيب شائعة

• fed-batch fermentation
• industrial fermentation
• fermentation process
• fermentation tank
• scale up fermentation

مصطلحات ذات صلة

• bioreactorمفاعل حيوي
• recombinant proteinبروتين مؤتلف
• biotechnologyالتكنولوجيا الحيوية

معنى الكلمة في مجالات أخرى

قد يختلف معنى الكلمة الإنجليزية نفسها من مجال إلى آخر:

• fermentation · علوم الأغذية وتقنياتها

مصطلحات أخرى: المنتجات الحيوية والمعالجة الحيوية

• gene therapy · علاج جيني
• monoclonal antibody · جسم مضاد أحادي النسيلة
• stem cell · خلية جذعية
• biosimilar · دواء حيوي مماثل