¿Qué significa fermentation?
Significado en Genética y biotecnología, traducción al español y ejemplos
fermentation: fermentación
En biotecnología, cultivo de grandes cantidades de microorganismos, como bacterias o levaduras, en tanques para producir sustancias como enzimas, insulina, antibióticos o biocombustibles.
Cómo se usa
Se usa en biotecnología industrial e ingeniería de bioprocesos. Los modos incluyen lote, lote alimentado y continuo; en bioquímica, fermentación también tiene un sentido más restringido ligado a la obtención de energía sin oxígeno.
Frases de ejemplo
The fermentation runs for 48 hours before we harvest the cells.
La fermentación dura 48 horas antes de que recolectemos las células.
La duración indicada marca el intervalo de operación previo a la cosecha del material celular.
Switching to fed-batch fermentation doubled our protein yield.
El cambio a una fermentación de lote alimentado duplicó el rendimiento de proteína.
El ejemplo relaciona el modo de alimentación gradual del cultivo con el aumento del producto obtenido.
Combinaciones frecuentes
- fed-batch fermentation
- industrial fermentation
- fermentation process
- fermentation tank
- scale up fermentation
Términos relacionados
Esta palabra en otras especialidades
Una misma palabra en inglés puede tener un significado diferente según la especialidad:
Más términos: Productos biotecnológicos y bioprocesamiento
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