Що означає banquet captain?

Де і як уживається

У готельних заходах координує час подавання та ділянки роботи персоналу.

Приклади речень

1. The banquet captain waited for the speech to finish before sending staff with the main course.

   Керівник банкетного обслуговування дочекався завершення промови, перш ніж направити офіціантів з основною стравою.

   Час подавання узгоджують із перебігом заходу, а не лише кухнею.

2. The banquet captain reassigned two servers when an extra table was added at short notice.

   Коли в останній момент додали стіл, керівник банкетного обслуговування перепризначив двох офіціантів.

   Керівник змінює розподіл персоналу відповідно до нового планування.

Поширені словосполучення

• banquet captain briefing
• banquet captain duties