Введите хотя бы 2 символа для поиска по всем отраслям.
Что значит ester?
Значение и примеры · Химия
ester: сложный эфир, эстер
Органическое соединение, образующееся при реакции карбоновой кислоты со спиртом с выделением воды. Многие сложные эфиры имеют фруктовый запах и используются в ароматизаторах, парфюмерии и растворителях.
Где и как употребляется
Ключевая функциональная группа органической лаборатории. Образование сложного эфира называется этерификацией, обратная реакция — гидролизом. Этилацетат — простой и один из самых распространенных лабораторных растворителей. Названия эфиров заканчиваются на -ate: methyl benzoate.
Примеры предложений
Heating acetic acid with ethanol and a little sulfuric acid gives the ester ethyl acetate.
При нагревании уксусной кислоты с этанолом и небольшим количеством серной кислоты образуется этилацетат.
Кислотно-катализируемая этерификация дает сложный эфир и воду.
The ester smelled strongly of bananas.
От сложного эфира сильно пахло бананами.
Пример иллюстрирует фруктовый запах, характерный для некоторых эфиров.
Распространённые словосочетания
- ester bond
- ester hydrolysis
- form an ester
- methyl ester
Связанные термины
Другие термины: Органическая химия
Закрепляйте лексику чтением
Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: