¿Qué significa 24-hour recall?
Significado en Nutrición y dietética, traducción al español y ejemplos
24-hour recall: recordatorio de 24 horas, recuerdo dietético de 24 horas
Entrevista en la que una persona capacitada pide describir todo lo que alguien comió y bebió durante las 24 horas anteriores o el día previo, incluidas cantidades y preparación.
Cómo se usa
Es un método habitual de evaluación dietética en consultas y encuestas. Es rápido, pero depende de la memoria y un solo día quizá no sea representativo, así que a menudo se repite. El método de pasos múltiples usa varias rondas para reducir olvidos; fotos y modelos de porciones ayudan a estimar cantidades.
Frases de ejemplo
Let's do a quick 24-hour recall: what was the first thing you ate or drank yesterday?
Hagamos un recordatorio breve de 24 horas: ¿qué fue lo primero que comiste o bebiste ayer?
La pregunta inicia el repaso cronológico con la primera ingesta del día anterior.
Two non-consecutive 24-hour recalls were collected from each participant.
Se recogieron dos recordatorios de 24 horas no consecutivos de cada participante.
La separación entre días evita que ambas mediciones correspondan a jornadas seguidas.
Combinaciones frecuentes
- conduct a 24-hour recall
- multiple-pass 24-hour recall
- repeated 24-hour recalls
- food frequency questionnaire
Términos relacionados
Más términos: Evaluación nutricional
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